Бобы Тонка Eurovanille, 10 г

Бобы Тонка Eurovanille, 10 г
15,84 р.
Артикул
kvl-314.851
Пищевая ценность
Белки-6 г Жиры- 0,1 г Углеводы -8,5г
Энергетическая ценность
57
Рекомендации по использованию
Плоды около десяти минут заваривают в молоке или в сливках (причём их можно заваривать до 10 раз) и после того, как плоды отдали свой аромат, добавляют жидкость в тесто или готовят десерт.
Срок годности
48 месяцев
Условия хранения
Хранить вдали от источников тепла и прямых солнечных лучей при температуре 0-25 С
Состав
Семена плодов дерева Диптерикса душистого
Тип упаковки
пластиковая банка
Страна производства
Франция
Производитель
SAS Eurovanille

Цена 15,84 р. за 1 шт

Количество
-+штВ корзину

Полное описание

Бобы тонка – это название плодов тропического растения Диптерикса душистого, высокого дерева с крупными листьями и фиолетовыми цветками. Это дерево произрастает в тропиках Южной Америки.
Внутри бобов находится черное морщинистое семечко, называемое мексиканской ванилью из-за своеобразного кондитерского аромата, в котором кроме ванили можно уловить нотки гвоздики, корицы, миндаля, мускатного ореха, чернослива и душистых трав.

Плоды около десяти минут заваривают в молоке или в сливках (причём их можно заваривать до 10 раз) и после того, как плоды отдали свой аромат, добавляют жидкость в тесто или готовят десерт.

Можно добавлять тонка в тесто и кремы, натирая на мелкой тёрке. При этом достаточно и трети боба для хорошей ароматизации десерта.
Бобы используют как ароматизатор десертов; добавку в ром; дополнение к шоколаду; заменитель ванили.
Бобы тонка идеально сочетаются с маком, кокосом, корицей и шафраном, придавая десертам изысканный сладкий вкус и аромат пряных специй.






Хлеб Кондитера