Газовая кулинарная горелка – это особый прибор, необходимый для приготовления различных блюд. Она поможет значительно расширить кулинарные возможности и начинающего повара, и профессионала, ведь с ее помощью можно сделать настоящую кондитерскую карамель, подрумянить запеканку, расплавить сыр или шоколад.
При использовании газовой кулинарной горелки ее необходимо удерживать в горизонтальном положении либо под небольшим углом. Но также есть довольно полезная функция свободного вращения. следует предохранять устройство от падения, поскольку это может повредить клапан.
Тепловая мощность 1,0 кВт (860 ккал/ч)
Расход газа (максимальный) 77 г/час
Температура пламени 1300 °С
Вес горелки 108 грамм
Диаметр сопла 18 мм
Пьезоподжиг есть
Возможность свободного вращения есть
Тип используемого баллона цанговый