Минск, ул. Немига 3,
этаж 0, павильон 5
Цена 3,36 р. за 1 шт
КоличествоСолод ржаной сухой ферментированный применяется в хлебопечении для придания ржаным и ржано-пшеничным изделиям более выраженного вкуса, неповторимого аромата и особого цвета, а также при изготовлении хлебного кваса и квасного сусла, при этом увеличивая биологическую ценность любого блюда.
Рецепт приготовления кваса ржаного
Ингредиенты:
-- 3 литра воды
-- 1,5-3 ст.л. солода ферментированного
-- 7-9 стол.ложек сахара
-- 0.5 чайн.ложки сухих дрожжей
Способ приготовления:
В 3-х литровую банку положить сахар и солод, залить одним литром кипятка. Настоять 1 час. Полученное количество продукта довести до 3-х литров водой (кипяченой и охлажденной), ввести дрожжи. Оставить на 12 часов. Готовый продукт процедить. Употреблять охлажденным.