Сливки La Creme 26% на растительных маслах (короб 12 шт х 1л)
Сливки La Creme 26% на растительных маслах (короб 12 шт х 1л)
67,2 р.
Артикул
ldl-0616-А-12
Пищевая ценность
белки - 05., жиры - 25.0, углеводы - 15.0
Энергетическая ценность
296
Срок годности
9 месяцев
Условия хранения
Хранить при температуре от +2 до +20 С (избегать резких перепадов температур). Не замораживать перед использованием. После вскрытия упаковки продукт хранить при температуре +6С - +8С не более 5 суток
Растительный крем - заменитель молочных сливок. Жидкий пищевой полуфабрикат на основе растительных жиров. Цвет - белый. Вкус - сладковатый, характерный для сливок. Жирность - 26%. При взбивании увеличивается в объёме до 3-3,5 раз. Великолепно "удерживает" влагу во взбитом состоянии , благодаря чему, изготовленные из "LA CREME" элементы отделки отлично "держат" форму.
Растительные сливки применяются для:
Декоративной отделки самых различных кондитерских ( и не только) изделий - тортов, пирожных, кексов, пончиков и т.д. в качестве взбитых сливок.
Наполнения кондитерских изделий - бисквитов, берлинеров, пирожных - как самостоятельно, так и получая великолепные сочетания со сгущёнкой, джемами, гелями, кремами и т.д
Приготовления десертов, кремов, суфле, мороженого и муссов.
Приготовления горячих блюд, соусов и заправок.
Рекомендации по применению: Охлажденный до 5-10 С продукт взбивать на высокой скорости несколько минут.