Стабилизатор сливок (загуститель) Лимон, 200 г

Стабилизатор сливок (загуститель) Лимон, 200 г
4,56 р.
Артикул
pln-53
Энергетическая ценность
380,7
Рекомендации по использованию
200 г стабилизатора смешать с 250 г воды (30-35 С), дать отстояться около 30 мин. В приготовленные сливки добавить отстоявшуюся смесь и перемешать
Срок годности
24 месяца
Бренд
Polen Food
Условия хранения
Хранить вдали от источников тепла и прямых солнечных лучей при температуре до 25 С
Состав
cахар, модифицированный картофельный крахмал, загустители (альгинат натрия Е 401), краситель Е104, ароматизатор "лимон"
Тип упаковки
герметичный полиэтиленовый пакет
Страна производства
Турция
Количество в оптовой упаковке
5
Производитель
POLEN ENDUSTRIYEL GIDA SANAYI VE TICARET ANONIM SIRKETI

Цена 4,56 р. за 1 шт

Количество
-+штНет в наличии

Подписаться
Полное описание
Стабилизатор Лимон Vizyon Polen - загуститель (фонд) для сливок, сметаны, кремов и мороженого. Загуститель обеспечивает стабильность и высокую вязкость продуктов на основе сметаны и сливок. 
Порошок желтоватого цвета с ароматом лимона. 
Рекомендации по применению: 200 г стабилизатора смешать с 250 г воды (30-35 С), дать отстояться около 30 мин. В приготовленные взбитые сливки (1 л) добавить отстоявшуюся смесь, перемешать тщательно на низкой скорости. 
Преимущества: 
  1. Сохраняет стабильность крема при разрезании.
  2. Хорошая растворимость в воде.
  3. Стабильность крема при замораживании и последующей дефростации.
  4. Придает готовому крему натуральный и сбалансированный вкус, цвет и приятный аромат.
  5. Экономичен и прост в использовании.
  6. Отличается хорошей стабилизацией.
  7. Способствует увеличению срока годности готовых изделий.





Хлеб Кондитера