Шоколад со вкусом карамели в каллетах Barry Callebaut, 250 г

Шоколад со вкусом карамели в каллетах Barry Callebaut, 250 г
14,16 р.
Артикул
kvm-CHF-N3438CARRT-U70
Пищевая ценность
жиры - 37 г, углеводы - 49 г, белки - 7,9 г
Энергетическая ценность
566
Рекомендации по использованию
нагревание не выше 45С, темперирование: нагрев до 45 С, охлаждение до 27 С, повторное нагревание до 31,5С. t отливки: 8-12 С; t глазирования: 14-18 С
Бренд
Barry Callebaut
Условия хранения
Хранить при температуре 12-20С, влажности воздуха ок. 70%
Состав
сахар, какао-масло, сухое цельное молоко, какао тертое, сухое обезжиренное молоко, карамелизированный сахар, эмульгатор: соевый лицетин, искусственные ароматизаторы, краситель Е160, натуральный ароматизатор: ваниль
Тип упаковки
Пластиковый пакет
Страна производства
Бельгия
Количество в оптовой упаковке
10
Производитель
Barry Callebaut Belgium N.V.

Цена 14,16 р. за 1 шт

Количество
-+штНет в наличии

Уведомить о поступлении
Полное описание

Кувертюр в виде таблеток коричневого цвета с выраженным вкусом карамели. Его можно использовать для покрытия тортов и пирожных, подкрашивания и придания карамельного вкуса различным кондитерским изделиям. Смешайте в равных пропорциях растопленный шоколад, горячие сливками пралине, охладите, слегка взбейте, и у вас получится восхитительная начинка для домашних конфет или тарталеток. 






Хлеб Кондитера