8 (044) 587-26-00
8 (029) 897-06-00
8 (017) 203-61-92

Время работы операторов: Пн-Пт 10.оо - 18.оо

Шоколад молочный в дисках 30% Select Polen, 500 г

Шоколад молочный в дисках 30% Select Polen, 500 г
12 руб.60 коп
Артикул
SP-m
Бренд
Polen Food
Срок годности
12 месяцев
Условия хранения
Хранить вдали от источников тепла и прямых солнечных лучей при температуре 15-20 С
Состав
Сахар, сухое молоко (25%), какао-масло, какао тертое, эмульгатор соевый лецитин Е322, ароматизатор Ванилин. Общее содержание сухого остатка какао в молочном шоколаде не менее 30%
Тип упаковки
ПЭТ-пакет
Страна производства
Турция
Производитель
POLEN UN VE GIDA KATKI MAD. SAN. VE TIC. A.S.

Цена 12 руб.60 коп за 1 шт

Количество
- + шт В корзину
Полное описание

Шоколад с содержанием жира (какао масло и сливочное масло обезвоженное) 38%. Содержит 30% какао. Идеален для производства шоколадных плиток, шоколадных фигур, конфет, покрытий кондитерских изделий, приготовления муссов, начинок, ганажа, шоколадного декора.

Органолептические характеристики:
Шоколад светло-коричневого цвета в виде дисков

Рекомендации по применению:
Перед работой шоколад нужно подготовить след. образом: сначала растопить на водяной бане, постоянно помешивая. (не допускать нагрева свыше 45°С), далее темперировать и работать с шоколадом при температуре 28-30С



Уведомить о поступлении


Хлеб Кондитера