Артикул

tlk-71110

Пищевая ценность

белки - 6.70, жиры - 34.60, углеводы - 57.30

Энергетическая ценность

554.00

Рекомендации по использованию

Перед работой шоколад нужно подготовить след. образом: сначала растопить на водяной бане, постоянно помешивая. (не допускать нагрева свыше 45°С), далее темперировать и работать с ним при температуре 27-29 °С.¶

Бренд

IRCA

Условия хранения

хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 20 °C

Состав

сахар, сухое цельное молоко, какао-масло, эмульгатор соевый лецитин, ароматизаторы. Может содержать следы переработки орехов

Тип упаковки

ПЭТ-пакет герметичный

Страна производства

Италия

Производитель

IRCA S.r.l.

Цена 58,08 р. за 1 упак