Кондитерская глазурь Клубника в дропсах, 100 г

3,36 р.

Артикул: blg-ДР-кл-100
Пищевая ценность: Белки - 5,7; Жиры - 38,9; Углеводы - 53,5
Энергетическая ценность: 572/2397 кДж
Рекомендации по использованию: используется как для внешнего декорирования готовых изделий (мороженое, торты), так и в виде термостабильных дропсов в тесто при выпечке пряников, печенья, булочек
Срок годности: 12 месяцев
Бренд: Белга
Условия хранения: Хранить вдали от источников тепла и прямых солнечных лучей при температуре 10-20 С
Состав: пудра сахарная, заменитель масла какао нетемперируемый лауринового типа (масло растительное рафинированное дезодорированное, в том числе фракционное, гидрогенезированное: пальмоядровое, эмульгаторы сорбитан тристеарат и лецитин соевый), молоко сухое обезжиренное, эмульгатор лецитин (соевый), комплексная пищевая добавка (масло растительное, краситель Кармин), ароматизатор, регулятор кислотности лимонная кислота, комплексная пищевая добавка (краситель экстракт паприки, антиокислитель альфа-Токоферол)
Тип упаковки: герметичный полиэтиленовый пакет
Страна производства: Беларусь
Количество в оптовой упаковке: 20
Производитель: ООО "Белга-Пром"

Цена 3,36 р. за 1 шт

Количество

Полное описание

Шоколадная глазурь в дропсах цветная и ароматизированная термостабильная для покрытия, наполнения и украшения кондитерских изделий. Главная ее особенность - при добавлении в тесто она не плавится и не растекается, оставляя в готовом изделии шоколадные капельки-вкрапления. Дропсы представляют собой застывшие капли шоколадной глазури различной формы, выпуклые с одной стороны и плоские с другой. Они вырабатываются из шоколадной (на масле какао и ЗМК) и кондитерской глазури широкой цветовой и ароматической гаммы. Шоколадная глазурь в дропсах является прекрасным сырьем для декорирования различных видов пищевой продукции, которое позволяет изготовить не только оригинальные и привлекательные изделия, но и улучшить их вкусовые качества. Направления использования шоколадной глазури различны: как для внешнего декорирования готовых изделий (мороженое, торты), так и в виде термостабильных дропсов в тесто при выпечке пряников, печенья, булочек, что придает изделиям оригинальный вид и вкус.