Артикул

kvm-811-RT-U71

Пищевая ценность

Жиры - 37; Углеводы - 46; Белки - 5,1

Энергетическая ценность

550

Рекомендации по использованию

нагревание не выше 50С, темперирование: нагрев до 45 С, охлаждение до 27 С, повторное нагревание до 34,5С. t отливки: 8-12 С; t глазирования: 14-18 С

Бренд

Barry Callebaut

Условия хранения

Хранить при температуре 12-20С, влажности воздуха ок. 70%

Состав

какао тертое, сахар, какао-масло, эмульгатор (соевый лутицин), натуральная ваниль. Содержание какао мин.54%. Возможно наличие следов молочного белка

Тип упаковки

Пластиковый пакет

Страна производства

Бельгия

Количество в оптовой упаковке

5

Производитель

Barry Callebaut Belgium N.V.

Цена 24,6 р. за 1 шт