Интернет-магазин
8 (044) 587-26-00
8 (029) 897-06-00
8 (017) 379-73-19
Работаем: 9.00 - 18.00, Пн-Пт
8 (044) 587-26-00
8 (029) 897-06-00
8 (017) 379-73-19
Работаем: 9.00 - 18.00, Пн-Пт
Магазин для кондитеров
Минск, ул. Немига 3,
этаж 0, павильон 7
Работаем: 10.00 - 21.00
Минск, ул. Немига 3,
этаж 0, павильон 7
Работаем: 10.00 - 21.00
Шоколад Темный 54,5% в каллетах Barry Callebaut, 500 г
24,6 р.
- Артикул
- kvm-811-RT-U71
- Пищевая ценность
- Жиры - 37; Углеводы - 46; Белки - 5,1
- Энергетическая ценность
- 550
- Рекомендации по использованию
- нагревание не выше 50С, темперирование: нагрев до 45 С, охлаждение до 27 С, повторное нагревание до 34,5С. t отливки: 8-12 С; t глазирования: 14-18 С
- Бренд
- Barry Callebaut
- Условия хранения
- Хранить при температуре 12-20С, влажности воздуха ок. 70%
- Состав
- какао тертое, сахар, какао-масло, эмульгатор (соевый лутицин), натуральная ваниль. Содержание какао мин.54%. Возможно наличие следов молочного белка
- Тип упаковки
- Пластиковый пакет
- Страна производства
- Бельгия
- Количество в оптовой упаковке
- 5
- Производитель
- Barry Callebaut Belgium N.V.
Полное описание
Черный шоколад содержит тёртое какао (какао-масса), какао-масло и сахар. Содержание твердого какао - так называются все сухие фракции какао - варьируется от 35 до 70 или более процентов. Чем выше содержание какао, тем более горьким будет шоколад. Шоколад Barry Callebaut в каллетах - это премиальное и стабильно высокое качество продукта, а также удобство взвешивания и использования.
ООО "Хлеб Кондитера" ©
УНП 191826817
г. Минск, ул. Игнатенко 2, пом. 104
Режим работы: ПН - ПТ с 10.00 до 18.00
Свидетельство о государственной регистрации № 191826817 от 3 декабря 2015 года, выдано Минским городским исполнительным комитетом
Регистрационный номер в Торговом реестре № 208359 от 27 февраля 2015 года