Артикул

kvm-CHM-P40GHA-2B-U73

Пищевая ценность

Белки 7,7г Жиры 40,6г Углеводы 44,9г

Энергетическая ценность

583 ккал/2439 кДж

Рекомендации по использованию

рекомендован для приготовления ганашей, начинок, покрытия и формования, изготовления шоколадных плиток, глазирования, использования в наполнителях для выпечки (ганаш, крем и т.п.) и муссах (крем bavaroise и т.п.).

Срок годности

18 месяцев

Оптовая упаковка, ед

1

Условия хранения

Хранить при температуре 12-20С, влажности воздуха ок. 70%

Состав

сахар; масло какао; какао тертое (Гана); сухое обезжиренное молоко; молочный жир; эмульгатор: лецитин; натуральный ароматизатор: ваниль

Тип упаковки

Пластиковый пакет

Страна производства

страна ввоза Россия

Производитель

Barry Callebaut Belgium N.V.

Цена 68,4 р. за 1 шт