Артикул

kvm-CHM-P007CLARE6-Z71-t

Пищевая ценность

Белки 6,7 г Жиры 36 г Углеводы 53 г

Энергетическая ценность

563 ккал/2356 кДж

Рекомендации по использованию

нагревание не выше 45 С, темперирование: нагрев до 45 С, охлаждение до 27 С, повторное нагревание до 28-29 (макс. До 31,5 С). t отливки: 8-12 С; t глазирования: 14-18 С.

Срок годности

18 месяцев

Оптовая упаковка, ед

1

Условия хранения

Хранить при температуре 12-20С, влажности воздуха ок. 70%

Состав

сахар; какао масло; цельное сухое молоко; какао тертое; лактоза; обезжиренное сухое молоко; эмульгатор: соевый лецитин; солодовый экстракт; натуральный ароматизатор: ваниль

Тип упаковки

Пластиковый пакет

Страна производства

страна ввоза Россия

Производитель

Carma Barry Callebaut Schweiz

Цена 96,48 р. за 1 шт