Какао-порошок алкализованный 22-24% Zestina Plein Aroma, 1 кг

Какао-порошок алкализованный 22-24% Zestina Plein Aroma, 1 кг
115,32 р.
Артикул
kvm-DCP-22ZEPLA-89В
Срок годности
24 месяца
Оптовая упаковка, ед
1
Условия хранения
Хранить вдали от источников тепла и прямых солнечных лучей при температуре 10-25 С
Состав
Какао 22/24%
Тип упаковки
Пластиковый пакет
Страна производства
страна ввоза Россия
Производитель
Barry Callebaut Belgium N.V.

Цена 115,32 р. за 1 шт

Количество
-+штВ корзину

Полное описание

Яркий и теплый осенне-коричневый какао-порошок с завораживающим мягким вкусом шоколада,  нотками карамели, цельного молока и миндаля.

Прекрасно подходит для придания аромата и вкуса бисквитам, конфетам, муссам и соусам, наполнителям и начинкам.
Со вкусовыми сочетаниями можно экспериментировать бесконечно. Ваниль, корица, мускатный орех, чили создают дополнительное тепло. Цедра цитрусовых, ореховая нуга, имбирь, кокосовое молоко  также дружественные союзники  какао и горячего шоколада.

Содержание жира - 22−24 % - такой какао-порошок с высоким содержанием жира дает более приятное ощущение во рту, меньше горчит, оставляет более длительное послевкусие и имеет более гладкую текстуру.

Слабо алкализованный - pH 6,8–7,2

Изготовлен из высококачественных западноафриканских бобов.

Имеет сертификат Кошерности и соответствующее обозначение на упаковке.






Хлеб Кондитера