Артикул

kvm-823-E0-D94

Пищевая ценность

белки 7 г жиры 36,2 г углевода 51 г

Энергетическая ценность

563

Рекомендации по использованию

нагревание не выше 45 С, темперирование: нагрев до 45 С, охлаждение до 27 С, повторное нагревание до 28-29 (макс. До 31,5 С). t отливки: 8-12 С; t глазирования: 14-18 С.

Срок годности

18 месяцев

Оптовая упаковка, ед

2

Условия хранения

Хранить при температуре 12-20С, влажности воздуха ок. 70%

Состав

Сахар, масло какао, сухое цельное молоко, какао тёртое, эмульгатор: соевый лецитин; натуральный ароматизатор: ваниль.

Тип упаковки

Пластиковый пакет

Страна производства

страна ввоза Россия

Производитель

Barry Callebaut Belgium N.V.

Цена 51,6 р. за 1 шт