Шоколад Белый 32% в каллетах Velvet Barry Callebaut, 2,5 кг

Шоколад Белый 32% в каллетах Velvet Barry Callebaut, 2,5 кг
119,7 р.
Артикул
kvm-W3-RT-U71
Пищевая ценность
белки 8.20 жиры 37.70 углеводы 51.10
Энергетическая ценность
537
Рекомендации по использованию
нагревание не выше 45 С, темперирование: нагрев до 45 С, охлаждение до 27 С, повторное нагревание до 28-29 (макс. До 31,5 С). t отливки: 8-12 С; t глазирования: 14-18 С.
Условия хранения
Хранить при температуре 12-20С, влажности воздуха не более 70%
Состав
сахар 47,5%, какао тертое 12%, какао масло 19%, цельное сухое молоко, пудра, молочный жир 2%, эмульгатор: соевый лецитин, ванилин, Е476
Страна производства
Бельгия

W3-RT-U71 Шоколад белый VELVET, 33,1%, 2,5 кг

Цена 119,7 р. за 1 шт

Количество
-+штВ корзину






Хлеб Кондитера