Артикул

kvl-216.609

Пищевая ценность

белки 5.20 г жиры 31.70 г углевода 57.20 г

Энергетическая ценность

537.00

Рекомендации по использованию

нагревание не выше 45 С, темперирование: нагрев до 45 С, охлаждение до 27 С, повторное нагревание до 28-29 (макс. До 31,5 С). t отливки: 8-12 С; t глазирования: 14-18 С.

Срок годности

18 месяцев

Условия хранения

Хранить при температуре 12-20С, влажности воздуха ок. 70%

Состав

сахар, какао масло, сухое цельное молоко, какао тертое, сухая молочная сыворотка, обезвоженный молочный жир,эмульгатор соевый лецитин, ароматизатор ванилин идентичный натуральному, эмульгатор Е476. Содержание какао мин.33,5%.

Тип упаковки

Пластиковый пакет

Страна производства

Россия

Производитель

Барри Каллебаут НЛ Раша

Цена 36 р. за 1 шт