Артикул

kvm-CHM-Q42-DFR-E0-U70

Пищевая ценность

жиры - 39, углеводы 45, белки -3,2

Энергетическая ценность

563/2356

Рекомендации по использованию

нагревание не выше 45 С, темперирование: нагрев до 45 С, охлаждение до 27 С, повторное нагревание до 28-29 (макс. До 31,5 С). t отливки: 8-12 С; t глазирования: 14-18 С.

Срок годности

18 месяцев

Условия хранения

Хранить при температуре 12-20С при относительной влажности воздуха не более 70%, в чистом сухом помещении.

Состав

Сахар, какао-масло, какао-масса, чуфа 16,5%, резистентный декстрин.

Тип упаковки

Пластиковый пакет

Страна производства

страна ввоза Россия

Производитель

Barry Callebaut Belgium N.V.

Цена 18,56 р. за 1 шт