Артикул

tlk-71208

Пищевая ценность

белки 7.90 жиры 38.60 углеводы 47.70

Энергетическая ценность

574.00

Рекомендации по использованию

Перед работой шоколад нужно темперировать: сначала растопить на водяной бане до 45°С, постоянно помешивая, далее быстро охладить и работать с ним при температуре 28-30°С, не допускать смешивания с заменителями шоколада. Текучесть "5"

Срок годности

15 месяцев

Оптовая упаковка, ед

1

Условия хранения

хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 10 до 20 °C

Состав

Сахар, какао-масло, цельное сухое молоко, какао-паста, эмульгатор лецитин (соевый), натуральный экстракт ванили, может содержать следы орехов.

Тип упаковки

бумажный пакет

Страна производства

страна ввоза Россия

Производитель

IRCA S.p.a.

Цена 21,12 р. за 1 шт