Артикул

kvm-811-E0-D94-t

Пищевая ценность

Белки 5,1 г Жиры 36,6 г Углеводы 45,5 г

Энергетическая ценность

550 кКал

Рекомендации по использованию

нагревание не выше 45 С, темперирование: нагрев до 45 С, охлаждение до 27 С, повторное нагревание до 28-29 (макс. До 31,5 С). t отливки: 8-12 С; t глазирования: 14-18 С.

Срок годности

24 месяца

Оптовая упаковка, ед

2

Условия хранения

Хранить при температуре 12-20С, влажности воздуха ок. 70%

Состав

какао тертое; сахар; масло какао; эмульгатор: соевый лецитин; натуральный ароматизатор: ваниль

Тип упаковки

Пластиковый пакет

Страна производства

страна ввоза Россия

Производитель

Barry Callebaut Belgium N.V.

Цена 42,36 р. за 1 шт