Артикул

tlk-71159

Пищевая ценность

белки 6.70, жиры 34.60, углеводы 57.30

Энергетическая ценность

554

Рекомендации по использованию

Перед работой шоколад нужно темперировать: сначала растопить на водяной бане до 45°С, постоянно помешивая, далее быстро охладить и работать с ним при температуре 27-29 °С, не допускать смешивания с заменителями шоколада.

Срок годности

12 месяцев

Условия хранения

хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 10 до 20 °C

Состав

сахар, сухое цельное молоко, какао-масло, эмульгатор лецитин (соевый), ароматизаторы, может содержать следы орехов.

Тип упаковки

Пластиковый/бумажный пакет

Страна производства

страна ввоза Россия

Производитель

IRCA S.r.l.

Цена 33,72 р. за 1 шт