Артикул

tlk-71283

Пищевая ценность

белки 7.10 жиры 37.80 углеводы 44.90

Энергетическая ценность

502

Рекомендации по использованию

Перед работой шоколад нужно темперировать: сначала растопить на водяной бане, постоянно помешивая до 45°С, далее охладить до 27°С и подогреть до рабочей температуры 31-32 °С.

Срок годности

30 месяцев

Условия хранения

хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 12 до 18 °C

Состав

какао-паста, заменитель сахара мальтитол (38,8%), какао-масло, эмульгатор соевый лецитин, натуральный ароматизатор ваниль. Может содержать следы орехов и молочных продуктов. Чрезмерное употребление может вызвать послабляющее действие. Без глютена.

Тип упаковки

пакет

Страна производства

Италия

Производитель

ICAM S.p.a.

Цена 33,24 р. за 1 шт