Артикул

tlk-85030

Пищевая ценность

белки 1,20 жиры 0,00 углеводы 97,30

Энергетическая ценность

394.00

Рекомендации по использованию

1000 г смеси просеять и перемешать со 150 г воды (температура до 60°С) до консистенции "база". Оставить на несколько минут, взбить на средней скорости 1-4 мин в планетарном миксере насадкой "лопатка" или 3-8 мин ручным миксером. Время взбивания может измениться в зависимости от оборудования. Масса должна побелеть, слегка увеличиться, клюв от насадки - мягкий, но держащий форму. Не перевзбить до крепких пиков. "База" подходит для контура, надписей, кружева. Хранить готовую массу в герметичной таре до 14 суток при +4…+6°С, перед использованием перемешать. Варианты консистенций: "Заливка": в базу добавить 45-60 г воды. Сушить 5-10 часов при комнатной температуре или 15 мин при 50°С с приоткрытой дверцей. Для заливки средних и больших поверхностей. "Объёмный декор": в базу добавить 130-170 г сухой смеси. Для работы с насадками, создания цветов, шишек, текстурной обмазки. Окрашивать любыми водорастворимыми красителями; для ярких оттенков лучше использовать сухие красители.

Срок годности

12 месяцев

Оптовая упаковка, ед

3

Условия хранения

Хранить вдали от источников тепла и прямых солнечных лучей при температуре 15-20 С

Состав

Ультрамелкая сахарная пудра, сухой яичный белок пастеризованный, мальтодекстрин, картофельный крахмал, загуститель: гуаровая камедь (Е412), ароматизатор ванилин кристаллический, регулятор кислотности: лимонная кислота (Е330), краситель: диоксид титана (Е171). Может содержать следы молока (в том числе лактозы), яиц, орехов и следы их переработки.

Тип упаковки

Фольгированный пакет

Страна производства

Россия

Производитель

ИП Шапаренко Т.А.

Цена 14,52 р. за 1 шт