Минск, ул. Немига 3,
этаж 0, павильон 5
Цена 6 р. за 1 шт
КоличествоУниверсальный продукт: можно использовать как самостоятельное блюдо, так и для приготовления разнообразных десертов (в том числе мастики для тортов), в качестве добавки к горячим напиткам (чай, кофе, какао), для украшения готовых кондитерских изделий и так далее.
Наибольшей популярностью у кондитеров пользуется мастика из маршмеллоу.
Для ее приготовления необходимо соблюдать следующие пропорции ингредиентов:
175г маршмеллоу (жевательного зефира)
1~1,5 стакана сахарной пудры очень мелкого помола (это важно, т.к. если пудра будет со вкраплениями крупных фракций, есть вероятность, что приготовленная мастика будет рваться)
3~5 капель лимонного сока или воды
любые пищевые красители