Полное описание
Мастика Топ Продукт используется как для покрытия тортов, так и для декорирования кондитерских изделий. Для придания индивидуальности Вашим тортам возможно изготовление таких украшений из мастики как фигурки людей, животных, цветов, тем самым создавая целые объемные композиции.
Мастика имеет сладкий вкус и тестообразную консистенцию, не имеет запаха. Для получения различных цветов мастика может окрашиваться пищевыми красителями (жидкими, сухими, гелевыми).
Рекомендации по применению:
Изготовление фигурок и форм из мастики: сначала нужно размять и раскатать массу с помощью скалки, придать необходимую форму, изготовить фигурку. После того, как масса раскатана, придана необходимая форма, изделие из мастики нужно подсушить, чтобы эта форма зафиксировалась. Для этого необходимо подождать несколько часов, иногда и больше в зависимости от украшения. Поэтому изготовлением украшений из мастики, как правило, начинают заниматься задолго до самого торта.