Сахарная мастика Polen (т.м. Vizyon) - готовый продукт для украшения тортов, который обладает высокой эластичностью, хорошей реакцией с пищевыми красителями, а также приятным легким ароматом ванили или шоколада в заивисимости от цвета.  Украшение тортов мастикой - новый и динамично развивающийся во всем мире тренд благодаря широкому разнообразию способов работы и ее применения. Кроме основного ее назначения - обтяжки (покрытия) тортов, кондитеры могут лепить из сахарной мастики шикарные цветы и даже букеты, фигурки младенца или любимых героев мультфильмов, а также целые тематические композиции. Попробовать сахарную мастикую в домашних условиях может каждый желающий - теперь купить сахарную мастику можно в любом кондитерском магазине, в то время как раньше мастерам приходилось изучить не один рецепт ее приготовления (из сахарной пудры, желатина, зефира "маршмеллоу"), прежде чем получить подходящую по его требованиям мастику своими руками.