Сухая смесь «Кекс ванильный» - готовая смесь для приготовления хлебобулочных изделий, которая содержит все необходимые ингредиенты для выпекания кексов. Смесь не содержит искусственных красителей, консервантов и усилителей вкуса.
Со смесью очень просто приготовить изумительно нежные и воздушные кексы, буквально тающие во рту.

Смесь для ванильного кекса, 120 г размягчённого маргарина, 3 куриных яйца, 50 мл воды.
Способ приготовления:
Взбить в миксере 120 г размягчённого маргарина (не растапливать!). Добавить смесь для кекса, 3 яйца и 50 мл воды комнатной температуры и продолжить взбивание ещё 5 минут. Готовое тесто выложить в предварительно смазанные формы для выпечки (можно использовать бумажные формы). Выпекать в предварительно разогретом до 180 °С духовом шкафу в течение 20–45 минут с зависимости от массы теста (чем меньше объём формы, тем короче время выпечки). Готовые кексы можно украсить по желанию сахарной пудрой, кондитерской глазурью или посыпками.