Кандурин - это вид пищевых красителей, придающих любому кондитерскому изделию особое перламутровое сверкание.
Данные пищевые красители рекомендуется использовать в кондитерской и хлебопекарной промышленности для придания блестящего эффекта поверхности готовых изделий из шоколада, мастики, марципана, гелей, при оформлении куличей и прочей готовой продукции. Данный тип красителкй устойчив к высоким и низким температурам, к кислой и щелочной среде, пигмент легко удаляется с оборудования и посуды.
Кандурин сочетается со всеми пищевыми красителями, благодаря чему можно получать различные цвета, регулируя интенсивность серебристых или золотых оттенков. Кандурин прекрасно смотрится на мастике и шоколаде (шоколадной глазури).
ООО "Хлеб Кондитера" ©
УНП 191826817
г. Минск, ул. Игнатенко 2, пом. 104
Режим работы: ПН - ПТ с 10.00 до 18.00
Свидетельство о государственной регистрации № 191826817 от 3 декабря 2015 года, выдано Минским городским исполнительным комитетом
Регистрационный номер в Торговом реестре № 208359 от 27 февраля 2015 года