Вымойте изделие перед первым использованием.Лопатка может служить для разных функций. Например убирать пену и накипь при варке рыбы или мяса, доставать из горячего бульона или соуса полуфабрикаты (вареники, пельмени, тефтели, голубцы), процеживать кисломолочные продукты домашнего приготовления (сыр, творог, масло) и т.д.  
Изделие выдерживает высокую температуру, а при правильном уходе прослужит очень долго.