Журнал для кондитеров по декору тортов с мастер-классами

Добро пожаловать в зимнюю сказку! Ночи становятся длиннее, морозный воздух наполняется невероятной свежестью и это как нельзя лучше подходит для уютного времяпровождения на кухне с выпечкой и декорированием.

В этом выпуске Вы найдете 10 модных идей зимнего периода от простых до необычных. Постигайте тонкости сахарного искусства от лучших мастеров отрасли. Вашему вниманию урок моделирования от Карлоса Лишетти, вдохновленного своим путешествием по Японии; и современные сахарные цветы от Падди Кларк. Зоя Кларк предлагает достаточно простой в исполнении мастер класс по декору очаровательного свадебного торта Птицы и ягоды, а Карен Тейлор представляет новый способ использования съедобных кружев для создания ажурных заснеженных елей. 

Листая страницы журнала, Вы обнаружите множество техник, включая аэрографию и изготовление рюшей. Наверняка на вас произведет впечатление  дизайн торта Лоры Додимид в стиле металлич