Подходят при работе с любыми массами, покрытиями, джемами, муссами. Благодаря жёсткости пластика справятся с перемешиванием густых масс, жировых начинок, кремовых десертных паст.
Также незаменимы в работе с мороженым для выгрузки и распределении джелато из фризера, укладки его в контейнеры.Шпатели выполнены полностью из литого пластика, что позволяет вытирать их насухо и избежать попадания влаги в жировые продукты, дабы предотвратить порчу изделий.
Рабочая площадь105x53 мм, общая длина 320 мм