Полное описание
Смесь сахаристая для приготовления айсинга (королевской глазури). Содержит только растительные белки, отличается белым цветом, высокой пластичностью и, благодаря качеству входящих в состав ингредиентов, позволяет получить чрезвычайно тонкие элементы украшений.
Органолептические характеристики:
порошок белого цвета, сладкий на вкус
Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):
|
-белки
|
0.31
|
-жиры
|
0.15
|
-углеводы
|
99.00
|
Влажность (%): 0.23
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 398.00
Рекомендации по применению:
Приготовление айсинга (королевской глазури): добавить к 100 г смеси Королевская глазурь 14 г холодной воды, взбивать 5 минут в миксере, наносить на изделие через кондитерский мешок с насадкой