Пектин X58 КондиPRO, 100 г

Пектин X58 КондиPRO, 100 г
73,56 р.
Артикул
psk-004
Рекомендации по использованию
Рекомендуемая дозировка: обычно 0,8 до 2% (до 10 г/кг покрытия).
Срок годности
24 месяца
Оптовая упаковка, ед
3
Условия хранения
Хранить при температуре не выше 40С и относительной влажности воздуха не более 70%.
Состав
Е440, Е450, Е341
Тип упаковки
ПЭТ-банка
Страна производства
Франция
Производитель
PATISFRANCE-PURATOS

Цена 73,56 р. за 1 шт

Количество
-+штНет в наличии

Подписаться
Полное описание

Пектин х58 – это желирующий агент, работающий не с сахаром, как большинство пектинов, а с кальцием, что позволяет уменьшить калорийность блюд и сделать пищу более здоровой.

Термообратимый пектин х58 активно используются в приготовлении следующих блюд:

молочное желе,
глазури,
желеобразные начинки, прослойки и покрытия,
десертные соусы,
пены в молекулярной кухне.






Хлеб Кондитера