8 (044) 587-26-00
8 (029) 897-06-00
8 (017) 203-61-92

Время работы операторов: Пн-Пт 10.оо - 18.оо

Пектин LM цитрусовый Andre, 50 г

Пектин LM цитрусовый Andre, 50 г
3 руб.60 коп
Артикул
5453-01-50
Рекомендации по использованию
Перед применением рекомендуется растворять пектин в воде
Срок годности
24 месяца
Условия хранения
Хранить в прохладном сухом месте
Состав
пектин Е440(ii), сахароза, двунатриевый дифосфат Е450(i), полифасфат натрия Е452 (i), трикальция фосфат Е341 (iii)
Страна производства
Китай
Производитель
"Yantai Andre Pectin Co., Ltd", Китай

Цена 3 руб.60 коп за 1 шт

Количество
-+штВ корзину
Полное описание

Пектин типа APC210С (Андре пектин) – очищенный низкометаксилированный (LM) амедированный пектин, извлеченный из кожуры цитрусовых, стандартизированный сахарами и буферными солями. Пектин LM цитрусовый применяется для изготовления кондитерских изделий с низким уровнем кислотности, PH ряд: 3,6-4,8.
Рекомендуемая дозировка:
Желе и джемы – 1,2-2,5%.
Рекомендуется растворить пектин в воде перед добавлением в конечный продукт.



Уведомить о поступлении


Хлеб Кондитера