8 (044) 587-26-00
8 (029) 897-06-00
8 (017) 203-61-92

Время работы операторов: Пн-Пт 10.оо - 18.оо

Ванильный экстракт VANIFRUIT, 50 г

Ванильный экстракт  VANIFRUIT, 50 г
31 руб.56 коп
Артикул
VANIFRUIT50
Пищевая ценность
белки-0,11г, жиры- 0,1г, углеводы- 72,5г
Энергетическая ценность
290
Рекомендации по использованию
Применяют для ароматизации кремов, соусов, напитков и прочих холодных блюд. Не нагревать!
Срок годности
36 месяцев
Условия хранения
хранить в сухом прохладном месте при температуре не выше +10 до +20°С
Состав
натуральный концентрат ванили Бурбон (Planifolia Bourbon) с Мадагаскара, связующие компоненты: инвертный сахар,карамель, переработанные семена ванили
Тип упаковки
пластиковая банка
Страна производства
Франция
Производитель
VANIFRUIT

Цена 31 руб.56 коп за 1 шт

Количество
-+штВ корзину
Полное описание

Ванильный экстракт отличается ярким запахом, но теряет свои свойства при термической обработке. Поэтому сфера его применения ограничена добавлением в изначально холодные или уже готовые продукты питания. Кондитеры активно применяют его для ароматизации кремов, соусов, напитков и прочих блюд.

Ванильный экстракт очень удобен в использовании и долго хранится, чем выгодно отличается от стручков ванили. Стручки высыхают при хранении и теряют свои вкусовые качества, а экстракт ванили долгое время хранится и не меняет своих качеств с течением времени.

  • Эквивалентность стручкам ванили: 160 г/кг.
  • Процентное содержание ванилина: 0,26-0,32%.


Уведомить о поступлении


Хлеб Кондитера