Мёд с ореховым ассорти - отличное средство для поднятия иммунитета, при усиленной умственной работе, в период стрессовых состояний, для поддержания нормальной работы сердца. Обладает нежной структурой и приятным ореховым вкусом ароматом.При длительном хранении мед кристаллизуется. Выкристаллизовавшийся мед перед использованием растворяют и доводят до первоначального состояния на водяной бане при температуре 50-60'С.
Перед использованием мед нагревают до 40-50С, после чего процеживают через сито с ячейками размером 2 мм. Хранят мед в сухих прохладных помещениях; при появлении признаков плесени немедленно нагревают на водяной бане при температуре 80-90С.