8 (044) 587-26-00
8 (029) 897-06-00
8 (017) 203-61-92

Время работы операторов: Пн-Пт 10.оо - 18.оо

Мёд натуральный Акациевый с/б, 250 г

Мёд натуральный Акациевый с/б, 250 г
6 руб.38 коп
Артикул
Мед(акац)-250
Пищевая ценность
углеводы - 81 г, белки - 0,8 г, жиры - 0 г
Энергетическая ценность
314.00
Рекомендации по использованию
используют для выпечки пряников и непосредственного употребления в пищу
Срок годности
12 месяцев
Условия хранения
Хранить при температуре не выше 20С
Состав
мёд натуральный цветочный
Тип упаковки
стеклянная банка
Страна производства
Беларусь
Количество в оптовой упаковке
11
Производитель
ЧП "ДОМ МЕДА-М"

Цена 6 руб.38 коп за 1 шт

Количество
-+штНет в наличии

Уведомить о поступлении
Полное описание

Мед натуральный - продукт переработки пчелами цветочного нектара. Мед слаще сахара. Влажность его 18%. Он состоит из глюкозы — 36%, фруктозы – 37% и сахарозы - 2%, а также содержит ароматические, белковые и минеральные вещества, декстрины. Промышленность выпускает искусственный мед, состоящий из разного количества глюкозы и сахарозы.
Мед используют для изготовления пряников. Благодаря приятному аромату мед употребляют также для ароматизации сиропов и в национальных кондитерских изделиях (пахлава и др.).
Он должен быть густой консистенции, без посторонних вкуса и запаха. При длительном хранении мед кристаллизуется. Выкристаллизовавшийся мед перед использованием растворяют и доводят до первоначального состояния на водяной бане при температуре 50-60'С.
Перед использованием мед нагревают до 40-50С, после чего процеживают через сито с ячейками размером 2 мм. Хранят мед в сухих прохладных помещениях; при появлении признаков плесени немедленно нагревают на водяной бане при температуре 80-90С.






Хлеб Кондитера