Соль Sal de Guerande добывается в Средиземном море. Нежная и чистая соль, собранная вручную, получена из кристаллизации поверхности воды в салинах.

Обладает нежным вкусом, легкой текстурой и высоким содержанием минералов.

Даже одна-две щепотки соли Флёр-де-Сель способны усилить, сделать более тонким и изысканным вкус любого блюда. Особенность этой соли состоит в том, что ее практически невозможно пересолить пищу.

Морская соль с нежным вкусом, легкой текстурой и высоким содержанием минералов используется поварами в приготовлении таких блюд, как мясо на гриле, фуа-гра, салаты, шоколад, сладости, рыба и овощи.