8 (044) 587-26-00
8 (029) 897-06-00
8 (017) 203-61-92

Время работы операторов: Пн-Пт 10.оо - 18.оо

Какао-масло в виде порошка Mycryo Barry Callebaut, 100 г

Какао-масло в виде порошка Mycryo Barry Callebaut, 100 г
10 руб.80 коп
Артикул
NCB-HD706-E0-W44-100
Пищевая ценность
белки 0 г жиры 100 г углеводы 0 г
Энергетическая ценность
900
Рекомендации по использованию
Для темперирования: добавьте 2% Mycryo™ в хорошо растопленный шоколад, перемешайте - все готово.
Срок годности
12 месяцев
Условия хранения
Хранить при температуре 12-20 С
Состав
100% какао-масло
Тип упаковки
картонная коробка
Страна производства
Бельгия
Производитель
Barry Callebaut Belgium N.V.

Цена 10 руб.80 коп за 1 упак

Количество
-+упакВ корзину
Полное описание

100% натуральное какао-масло в виде микропорошка.
Mycryo™ - 100% натуральный ингредиент, это натуральное какао-масло в виде порошка. Настоящая революция для темперирования. Всего лишь 2% Mycryo™, добавленные к растопленному шоколаду, отделяют необходимое количество стабильных кристаллов для получения шоколада нужной прекристаллизации. Более того, благодаря дополнительному содержанию какао-масла шоколад получает дополнительный блеск и звонкий треск.



Уведомить о поступлении


Хлеб Кондитера