Артикул

tlk-71102

Пищевая ценность

белки 6.70 -жиры 34.60 -углеводы 57.30

Энергетическая ценность

554

Рекомендации по использованию

Перед работой шоколад нужно подготовить след. образом: сначала растопить на водяной бане, постоянно помешивая. (не допускать нагрева свыше 45°С), далее темперировать и работать с ним при температуре 27-29 °С

Бренд

IRCA

Условия хранения

Хранить вдали от источников тепла и прямых солнечных лучей при температуре 15-20 С

Состав

Сахар, сухое цельное молоко, какао-масло, эмульгатор соевый лецитин, ароматизаторы идентичные натуральным. Содержит молоко, сою; может содержать следы орехов.

Тип упаковки

Пластиковый пакет

Страна производства

Италия

Количество в оптовой упаковке

10

Производитель

IRCA S.r.l.

Цена 17,28 р. за 1 шт