Шоколад темный БЕЗ САХАРА 60%, 250 г

Шоколад темный БЕЗ САХАРА 60%, 250 г
22,08 р.
Артикул
tlk-71283
Пищевая ценность
белки 7.10 жиры 37.80 углеводы 44.90
Энергетическая ценность
502
Рекомендации по использованию
Перед работой шоколад нужно темперировать: сначала растопить на водяной бане, постоянно помешивая до 45°С, далее охладить до 27°С и подогреть до рабочей температуры 31-32 °С.
Срок годности
30 месяцев
Условия хранения
хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 12 до 18 °C
Состав
какао-паста, заменитель сахара мальтитол (38,8%), какао-масло, эмульгатор соевый лецитин, натуральный ароматизатор ваниль. Может содержать следы орехов и молочных продуктов. Чрезмерное употребление может вызвать послабляющее действие. Без глютена.
Тип упаковки
пакет
Страна производства
Италия
Производитель
ICAM S.p.a.

Цена 22,08 р. за 1 шт

Количество
-+штВ корзину

Полное описание

темный шоколад без сахарозы (содержание какао продуктов минимум 60%) в виде дисков, текучесть"3,5"
Органолептические характеристики:
темный горький шоколад с характерным вкусом и ароматом
Рекомендации по применению:
Перед работой шоколад нужно темперировать: сначала растопить на водяной бане, постоянно помешивая до 45°С, далее охладить до 27°С и подогреть до рабочей температуры 31-32 °С.






Хлеб Кондитера