8 (044) 587-26-00
8 (029) 897-06-00
8 (017) 379-73-19

Время работы операторов: Пн-Пт 10.оо - 18.оо

Шоколад Темный 53% в каллетах Sicao Barry Callebaut, 500 г

Шоколад Темный 53% в каллетах Sicao Barry Callebaut, 500 г
13,56 р.
Артикул
kvm-CHD-DR-11Q11RU-R10
Пищевая ценность
белки 5.30 жиры 34.40 углеводы 47.30
Энергетическая ценность
539
Рекомендации по использованию
нагревание не выше 45 С, темперирование: нагрев до 45 С, охлаждение до 27 С, повторное нагревание до 28-29 (макс. До 31,5 С). t отливки: 8-12 С; t глазирования: 14-18 С.
Бренд
Sicao
Срок годности
24 месяца
Условия хранения
Хранить при температуре 12-20С, влажности воздуха ок. 70%
Состав
какао тертое, сахар, масло какао, эмульгатор: сревый лецитин, ароматизатор ванилин, эмульгатор Е476. Может содержать молочные продукты
Тип упаковки
Пластиковый пакет
Страна производства
Россия
Количество в оптовой упаковке
5
Производитель
Барри Каллебаут НЛ Раша

Цена 13,56 р. за 1 шт

Количество
-+штВ корзину

Полное описание

Шоколад содержит тёртое какао (какао-масса), какао-масло и сахар. Содержание твердого какао - так называются все сухие фракции какао - варьируется от 35 до 70 или более процентов. Чем выше содержание какао, тем более горьким будет шоколад. Шоколад Barry Callebaut в каллетах - это премиальное и стабильно высокое качество продукта, а также удобство взвешивания и использования.






Хлеб Кондитера