Артикул

tlk-71156

Пищевая ценность

белки - 6.70, жиры - 37.30, углеводы - 45.70

Энергетическая ценность

545

Рекомендации по использованию

Перед работой шоколад нужно темперировать: сначала растопить на водяной бане до 45°С, постоянно помешивая, далее быстро охладить и работать с ним при температуре 28-30 °С, не допускать смешивания с заменителями шоколада¶

Срок годности

18 месяцев

Условия хранения

хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 10 до 20 °C

Состав

Какао-паста, сахар, какао-масло, эмульгатор соевый лецитин, ароматизатор. Продукт может содержать следы молока и молочных продуктов, переработки орехов.

Тип упаковки

Пластиковый/бумажный пакет

Страна производства

страна ввоза Россия

Производитель

IRCA S.r.l.

Цена 28,56 р. за 1 шт