В кулинарии фисташки используются при производстве кондитерских изделий, мороженого и других продуктов. Их добавляют в конфеты и другие сладости, а также готовят оригинальные блюда с необычными вкусовыми сочетаниями (например, фисташки с клубникой и сливочным сыром).

Обратите внимание, что в пачке неочищенных соленых фисташек весом 100 г – всего 40 г чистого ореха (без скорлупы), зачастую не самого лучшего качества. Орех фисташка зеленая очищенная в магазине Хлеб Кондитера – это высококачественные отборные орехи, без мусора и посторонних примесей, богатые клетчаткой и антиоксидантами.  

На древнем Востоке этот орех по праву считали символом богатства и успеха. Во всём мире блюда с добавлением фисташек считаются самыми элитными. К примеру, нобелевских лауреатов в Стокгольме во время церемонии в обязательном порядке угощают фисташковым мороженым.