8 (044) 587-26-00
8 (029) 897-06-00
8 (017) 203-61-92

Время работы операторов: Пн-Пт 10.оо - 18.оо

Нитритная соль, 500 г

Нитритная соль, 500 г
14 руб.88 коп
Артикул
molecul-20
Рекомендации по использованию
Дозировка: до 10 г на 1 кг мясного фарша
Условия хранения
хранить в герметичной посуде, подальше от солнечных лучей и при влажности не выше 70 %.
Состав
Нитритная соль (Е250)
Тип упаковки
Банка
Страна производства
Россия
Производитель
Molecularmeal

Цена 14 руб.88 коп за 1 шт

Количество
-+штВ корзину

Полное описание

Нитритная соль (нитритно - посолочная) имеет классификатор e 250. Нитритная соль используется при засолке продуктов, приготовления мясных солений, колбас. Ее особые качества заключаются в том, что нитритная соль является хорошим антиокислителем, восстановителем цвета, придает улучшенный вид продукта.
Нитритная соль является одной из пищевых добавок, которая не наносит вреда организму и имеет множество полезных качеств. Чаще всего ее применяют для изготовления мясных продуктов, например, ветчины, домашней колбаски, рулета, суджука. Она придает товарам следующие качества:

презентабельный внешний вид;
больший срок годности;
улучшенный вкус.
Нитритная соль добывается путем выпаривания, вследствие которого и появляются небольшие солевые кристаллы. Именно их и можно добавлять в продукты.






Хлеб Кондитера