8 (044) 587-26-00
8 (029) 897-06-00
8 (017) 203-61-92

Время работы операторов: Пн-Пт 10.оо - 18.оо

Мультипипетка

Мультипипетка
279 руб.84 коп
Артикул
molecul-29
Условия хранения
Хранить в сухом прохладном месте вдали от источников тепла
Состав
пластик
Страна производства
Россия
Производитель
Molecularmeal

Цена 279 руб.84 коп за 1 шт

Количество
-+штВ корзину

Полное описание

Мультипипетка или caviar box обеспечивает быстрое приготовление молекулярной икры. Мультипипетка может быть полезна как поварам молекулярной гастрономии, так и поварам любителям.
Мультипипетка является настоящей инновацией в современной молекулярной кухне. Этот гаджет был придуман совсем недавно, но завоевал внимание шеф-поваров, поскольку стал отличным помощником в процессе изготовления молекулярной икры.
Это приспособление представляет собой пластиковый контейнер, в верхней части которого закреплены пипетки. Нижняя часть используется для жидкости, из которой будет сделана икра. Также в комплекте идет шприц, по своей конфигурации схожий с медицинским, и тонкая трубочка из высококачественного пластика. В процессе работы повар набирает жидкость в шприц через пипетки, ожидает необходимое количество времени, а затем выталкивает полученную субстанцию назад через пипетки, превратив смесь в икринки с тонкой, но крепкой мембраной. Мультипипетка крайне удобна в использовании, подходит и для традиционной кухни.






Хлеб Кондитера