8 (044) 587-26-00
8 (029) 897-06-00
8 (017) 203-61-92

Время работы операторов: Пн-Пт 10.оо - 18.оо

Шпатель для темперирования шоколада 200*47 мм Pro

Шпатель для темперирования шоколада 200*47 мм Pro
14 руб.88 коп
Артикул
79624
Срок годности
Не ограничен
Условия хранения
Хранить вдали от источников тепла и прямых солнечных лучей при температуре 15-25 С
Состав
нержавеющая сталь и пластик
Страна производства
Китай

Цена 14 руб.88 коп за 1 шт

Количество
-+штВ корзину
Полное описание

Размер: 200x47 мм

Размер ручки: 100 мм
Ровный шпатель отлично подходит для процесса темперирования.
После того, как шоколад растоплен, его необходимо довести до рабочей температуры, то есть охладить, но таким образом, чтобы шоколад остался жидким. Для этого использует камни для темперирования, на которых шпателем перемешивают шоколад до необходимой температуры.



Уведомить о поступлении


Хлеб Кондитера