Профессиональная королевская глазурь угольно-черная 100 г

Профессиональная королевская глазурь угольно-черная 100  г
5,1 р.
Артикул
dok-SU04A035-99
Бренд
Squires Kitchen
Условия хранения
Хранить в прохладном, сухом месте, вдали от влажности
Состав
Тростниковый сахар, яичный белок, лимонная кислота, фосфат кальция
Тип упаковки
герметичный полиэтиленовый пакет
Страна производства
Англия
Количество в оптовой упаковке
5
Производитель
Squires Kitchen Sugarcraft Ltd.

Цена 5,1 р. за 1 шт

Количество
-+штНет в наличии

Уведомить о поступлении
Полное описание
Смесь для приготовления отсадной сахарной мастики за 2 минуты. Также известна как Айсинг. Содержит яичный белок, хорошо застывает, позволяет делать как рисунки, так и фигуры. Массу можно окрашивать пищевыми красителями. Представляет собой порошок серого цвета, сладкий на вкус.

Рекомендации по использованию: Просейте содержимое пакета 100 г в емкость и добавьте 15 мл (2-3 ч.л.) холодной кипяченой воды. Взбивайте массу миксером на медленных оборотах в течение 5 минут, или до тех пор, пока она не станет воздушной и легкой.
Внимание, не используйте кухонный процессор для приготовления королевской глазури! При отсутствии миксера, взбивайте массу деревянной ложкой на протяжении 10 минут. Правильная консистенция глазури - это глазурь белого цвета, образующая так называемый "мягкий пик". При покрытии всего торта, в королевскую глазурь необходимо добавить 1 чайную ложку глицерина для смягчения массы.

Приготовленная королевская глазурь может храниться в течение короткого врем





Хлеб Кондитера