Сухие инстантные дрожжи Фермпипан Коричневый, 500 г

Сухие инстантные дрожжи Фермпипан Коричневый,  500 г
6,48 р.
Артикул
587
Бренд
Fermipan
Условия хранения
Хранить в сухом прохладном месте при температуре до 25 С
Тип упаковки
вакуумная упаковка
Количество в оптовой упаковке
20

Цена 6,48 р. за 1 шт

Количество
-+штНет в наличии

Уведомить о поступлении
Полное описание

Сухие дрожжи Фермпипан Коричневый (Fermipan BROWN) – это высокоэффективные хлебопекарные инстантные дрожжи, которые предназначены для выпечки высокорецептурных изделий с содержанием сахара в рецептуре более 5% к весу муки. В «сладком» тесте дрожжи Фермипан Коричневый (Fermipan BROWN) работают заметно лучше обычных дрожжей. Тесто быстрее подходит, изделия имеют лучшие органолептические показатели: объем, пористость, цвет, вкус и аромат. При этом нужно отметить, что данные сухие дрожжи позволяют выпекать высокорецептурные изделия, не вводя при этом дополнительное количество дрожжей. Сухие дрожжи Фермипан Коричневый (Fermipan BROWN) можно использовать как для опарного, так и  безопарного способа приготовления теста. При опарном способе приготовления дрожжевого теста рекомендуется внести часть сахара в опару (до 10%), что позволит ускорить процесс и улучшит качество готовой продукции.






Хлеб Кондитера