Сухие инстантные дрожжи Фермпипан Красный, 500 г

Сухие инстантные дрожжи Фермпипан Красный,  500 г
6,72 р.
Артикул
609
Бренд
Fermipan
Срок годности
24 месяца
Условия хранения
Хранить в сухом прохладном месте при температуре до 25 С
Тип упаковки
вакуумная упаковка
Количество в оптовой упаковке
20

Цена 6,72 р. за 1 шт

Количество
-+штНет в наличии

Уведомить о поступлении
Полное описание

Сухие дрожжи Фермпипан Красный (Fermipan RED) – это высокоэффективные хлебопекарные инстантные дрожжи, которые предназначены для выпечки изделий с содержанием сахара в рецептуре до 10% к весу муки. Сухие дрожжи Фермпипан Красный могут использоваться с мукой абсолютно любого качества, и относятся к универсальному типу сухих дрожжей, т.е могут применяться как для классического опарного, так и для безопарного способа тестоприготовления. Несмотря на то, что Фермпипан Красный (Femipan RED) являются  универсальными сухими дрожжами, по достоинству преимущество новых дрожжей можно оценить на опарной технологии приготовления дрожжевого теста, когда общее время брожения полуфабрикатов может достигать 5 часов и более. При этом полуфабрикаты лучше выбраживают, достигают оптимальной кислотности, тесто имеет лучшие реологические характеристики. Окончательная расстойка теста идет интенсивно и равномерно.






Хлеб Кондитера