Артикул

blg-ГП-200

Пищевая ценность

углеводы - 18 г, белки - 70 г, жиры - 0 г

Энергетическая ценность

352.00

Рекомендации по использованию

Клейковина пшеницы добавляется непосредственно в мучную массу до замеса. В зависимости от содержания клейковины в муке добавляется от 0,5% до 3,0%, при средней дозировке в 2,0% достигается увеличение содержания клейковины в муке примерно на 4,0%. При добавлении пшеничной клейковины необходимо добавлять также то количество воды, которое этой клейковиной связывается: при адсорбционной способности 200% добавляется вода в количестве 200% от количества используемой клейковины.

Срок годности

24 месяца

Условия хранения

Хранить в сухом, проветриваемом месте без посторонних запахов, при относительной влажности воздуха не более 70% и температуре не более 25С

Состав

глютен пшеничный марка А

Тип упаковки

ПЭТ-пакет

Страна производства

Россия

Количество в оптовой упаковке

125

Производитель

АО "Аминобис"

Цена 1,8 р. за 1 шт